Parlare della famiglia Cacciani vuol dire parlare di “…una famiglia che dell’ospitalità ha fatto la propria filosofia di vita...” come si legge nell’introduzione al testo di Franco Mariani e Giorgio Saitta: - Dall’Antica Pergola al Ristorante Cacciani - piccolo e meraviglioso scrigno di ricordi, editi nel 2012, nel quale si alternano le memorie e i racconti di…
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La passione per la ristorazione: la storia e l’evoluzione del Ristorante Cacciani di Frascati.
