I mercati della Terra di Slow Food

Conoscere un territorio significa anche provare i frutti che quel territorio offre. Per questa ragione i Mercati della Terra dei Castelli Romani sono una tappa che consigliamo a tutti, non solo agli appassionati di enogastronomia. Il mercato si tiene ogni week-end ed è organizzato dalla Condotta Locale di Slow Food. Potete perciò trovarvi i presìdi Slow Food dell’area laziale e delle Comunità del Cibo. Ma anche vino, olio, formaggi, legumi, farine, ortaggi, frutta e miele, tutto rigorosamente prodotto nel territorio. Passeggiando tra gli stand, potrete imbattervi in birrai che spillano birra artigianale o partecipare a uno dei laboratori del Gusto di Slow Food, durante il quale assistere alla realizzazione di prodotti locali da degustare al momento.

Foto credits: @Edoardo Podo

I commenti sono chiusi