Tour tra le Cantine di Frascati

Vino2*Bufalini

In occasione della manifestazione “I migliori vini italiani”, Sabato 14 Novembre 2015 il Comitato Territoriale delle Terre Ospitali vi invita a scoprire le cantine di Frascati con un percorso di visita e laboratori di degustazione.

Il programma prevedere:

Ore 09:30 Azienda Agricola Merumalia

Colazione in cantina

Laboratorio di preparazione dei dolci secchi tipici dei Castelli Romani per grandi e piccini, degustazione di dolci e marmellate preparate con erbe aromatiche tradizionali e visita in azienda con degustazione del Frascati Superiore DOCG.

Ore 11:00 Cantina De Sanctis

Scoprendo il Cannellino

Scopriremo il Cannellino di Frascati, un vino bianco che deve le sue particolari caratteristiche ad una vendemmia tardiva, andando direttamente in vigna e poi seguendo la lavorazione.

Ore 12:00 Tenuta di Pietra Porzia

Un tuffo nell'oro verde

Scopriremo il processo di lavorazione dell'olio, dall'albero di olivo alla bottiglia, visitando un vero frantoio ed imparando a riconoscere i sapori e le caratteristiche dell'olio extra-vergine d'oliva.

La partecipazione alle visite è gratuita. E' richiesta la prenotazione all'indirizzo: galcastelli@galcastelli.it o al numero 06/94074255, specificando se si vuole prendere parte all'intero itinerario o soltanto ad una delle visite.

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